GIỎ HÀNG
Hiện chưa có sản phẩm
TỔNG TIỀN:
0₫
Câu Chuyện

Câu Chuyện

Câu chuyện về hạt Gesha tại vùng rừng nguyên sinh Bench Maji bắt nguồn từ năm 2007, khi Rachel Samuel và Adam Overton sản xuất một bộ phim tài liệu về cà phê Ethiopia. Họ đem lòng yêu mảnh đất, con người nơi đây và mong muốn xây dựng một trang trại cà phê tại vùng Bench Maji hoang sơ này. Năm 2011, Rachel và Adam lựa chọn những hạt giống Gesha hoang dã từ khu rừng Gori lân cận và bắt đầu phát triển một cơ sở trồng cà phê với quy mô 471ha.

Các chuyên gia chế biến tại trang trại đã không ngừng sáng tạo và lựa chọn các phương pháp sơ chế đặc biệt để mang lại những hương vị độc nhất cho hạt Bench Maji Gesha. Họ cho quả cà phê được lên men trong môi trường kín với chất liệu thép không gỉ, sau đó phơi khô trên giàn cao. Nhờ vậy mà cà phê Bench Maji Gesha tràn ngập hương hoa ngọt ngào và hậu vị ngọt dễ chịu, khiến những ai thưởng thức đều ấn tượng và nhớ mãi.