Câu Chuyện

Đến từ vùng trồng Núi Min, Lâm Đồng với khí hậu và thổ nhưỡng tuyệt vời, hạt Arabica nơi đây hội tụ đủ "thiên thời, địa lợi, nhân hoà" để phát triển thành loại cà phê được ưa chuộng nhất thế giới. Những vườn cà phê trên Núi Min nằm cạnh rừng thông cổ thụ, giúp duy trì độ ẩm cao cho không khí ngay cả trong mùa khô. Chính vì vùng núi đắc địa này, người dân Núi Min không ngần ngại vượt qua con dốc hẹp và gần như thẳng đứng, dài khoảng 4km để lên rẫy và canh tác cà phê Arabica hằng ngày.

Với phương pháp yếm khí, hạt Arabica vùng Núi Min được kích thích lên men ở mức độ cao để tạo ra các note hương đặc sắc như trái cây, hoa, chanh vàng trên nền ngọt sâu.