Vùng trồng: Huila, Colombia
Độ cao: 1500–1700 masl
Giống: Castillo, Colombia, Caturra
Phương pháp sơ chế: Washed
Hương vị: Chocolate, roasted nut, berry, creamy, sweet
Tuyển chọn hạt cà phê 80+ CQI
Theo tiêu chuẩn SCA
Miễn phí vận chuyển đơn hàng từ 500.000đ
Vùng Huila là một trong những khu vực trồng cà phê nổi tiếng nhất của Colombia.
Tỉnh Huila có dân số khoảng 1,125 triệu người, nằm ở miền tây nam Colombia. Thủ phủ của tỉnh là Neiva, với khoảng 380.000 dân. Cùng với Cauca và Nariño, Huila là một trong ba tỉnh nơi tọa lạc dãy núi Colombia Massif, hay còn được biết đến với tên địa phương là Nudo de Almaguer. Khu vực này cung cấp tới 70% lượng nước uống và nước nông nghiệp an toàn cho người dân Colombia.
Garzón, trung tâm của Huila, có ba tiểu vùng khí hậu khác nhau:
Thung lũng sông Magdalena ẩm ướt, nơi chủ yếu chăn nuôi gia súc.
Llano de la Virgen, vùng đồng cỏ khô hạn.
Vùng núi trung tâm, nơi sinh sống của phần lớn dân cư và các trang trại cà phê.
Hạt cà phê Supremo có kích thước lớn hơn so với hạt Excelso, một cấp độ khác của cà phê Colombia.
Supremo có cỡ sàng 17–18, nghĩa là đường kính hạt khoảng 17/64 hoặc 18/64 inch. Tuy kích thước lớn hơn, nhưng điều đó không ảnh hưởng đến hương vị hay hương thơm của cà phê.
