Cà phê Specialty Costa Rica Central Valley Natural

Nằm ở trung tâm của Costa Rica, Central Valley là vùng đất nổi tiếng với những giống cà phê chất lượng cao như Caturra. Với độ cao lý tưởng khoảng 1.600 mét so với mực nước biển, khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ từ núi lửa, nơi đây tạo ra môi trường lý tưởng cho sự phát triển mạnh mẽ của giống cà phê này. Nhờ đó, Caturra mang đến một hương vị rất đặc trưng với sự cân bằng và độ ổn định trong suốt quá trình phát triển.

Với phương pháp Natural, cà phê được phơi nguyên quả chín dưới ánh nắng mặt trời, cho phép các hương vị ngọt ngào từ lớp thịt quả thấm sâu vào hạt. Kết quả là một hồ sơ hương vị phong phú, với sự kết hợp hài hòa giữa chua và ngọt.

Khi thưởng thức, Costa Rica Central Valley Natural mang đến một sự sống động đầy cảm hứng. Vị rượu vang nhẹ kết hợp cùng quả mọng đỏ tạo ra một cảm giác tươi mới, trong khi bưởi với độ chua đặc trưng làm nền cho hương vị sáng rõ và cân bằng. Cấu trúc của ly cà phê cực kỳ tinh tế, với hậu vị ngọt kéo dài và sạch sẽ, để lại một cảm giác dễ chịu và lôi cuốn sau mỗi lần thưởng thức.

Hương vị tổng thể:

• Hương thơm khô: Quả mọng, vỏ cam, rượu nhẹ
• Khi thưởng thức: Rượu vang đỏ, bưởi, quả mọng, chua sáng, hậu vị ngọt và mượt
• Tổng thể: Sống động, cân bằng, tươi mới và tròn vị

Để trải nghiệm tối đa sự phức tạp của hương vị, phương pháp pour-over là sự lựa chọn lý tưởng, vì giúp chiết xuất từ từ và làm nổi bật các tầng hương phong phú như rượu vang, quả mọng và bưởi. Cà phê trở nên trong trẻo và sắc nét với sự tươi mới và hài hòa rõ rệt.

Đối với những ai yêu thích sự dịu dàng và mượt mà hơn, phương pháp cold brew là lựa chọn tuyệt vời. Cà phê trở nên ngọt ngào và dễ uống hơn, nhưng vẫn giữ được độ chua sáng đặc trưng.

Dù chọn phương pháp nào, Costa Rica Central Valley Natural vẫn luôn duy trì sự cân bằng hoàn hảo giữa chua, ngọt và hậu vị kéo dài, tạo nên một trải nghiệm cà phê tuyệt vời và dễ chịu, khiến người thưởng thức khó lòng quên.