Cà Phê Specialty Ethiopia Bench Maji Gesha

Ethiopia, vùng đất linh thiêng của cây cà phê, là nơi sinh ra giống Gesha danh giá, được thế giới ngưỡng mộ. Nằm ở phía tây nam đất nước, vùng Bench Maji sở hữu thổ nhưỡng màu mỡ, khí hậu mát mẻ, và lượng mưa lý tưởng từ 1.500 đến 2.000 mm mỗi năm. Nơi đây là quê hương của những cây Gesha được trồng ở độ cao từ 1.909 – 2.069 mét , dưới sự chăm sóc tỉ tỉ của các chuyên gia.

Tại Bench Maji Gesha Farm, hạt cà phê được sơ chế bằng phương pháp Winey Natural độc đáo. Đây là một biến thể của phương pháp sơ chế khô (Natural), nơi sản phẩm cà phê chín được lên men tự nhiên với phần thịt quả vẫn bao quanh hạt. Phương pháp này giúp phát triển những hương vị phức hợp, nổi bật là sự ngọt ngào, vị trái cây và thoang thoảng hương rượu vang đầy quyến rũ. 

Gesha là một trong những giống cà phê quý hiếm và được đánh giá cao trên thế giới, nổi bật với hương vị phức tạp và tinh tế. Giống cà phê này thường mang đến các hương thơm đặc biệt như hoa nhài, trái cây chín và sự kết hợp giữa vị chua tươi sáng và ngọt ngào.

Hương vị cà phê Ethiopia Bench Maji Gesha Farm Baby Lucy G1:

Hương thơm khô: dâu tây, xoài, trà đen, và hương hoa trắng.

Hương vị: Hương vị ngọt ngào hòa quyện với vị rượu mơ, rượu trái cây nhẹ nhàng, mang lại cảm giác ngọt ngào và đầy đặn.

Tổng thể: Hương vị phong phú, dày dày, với hậu vị ngọt và hương trái cây lên men rượu quyến rũ.

Cà phê này có thể được pha chế bằng nhiều phương pháp khác nhau, như pour-over hoặc cold brew. Tuy nhiên, để tận hưởng tối đa các hương vị phức tạp, bạn có thể pha bằng phương pháp pour-over, cà phê sẽ được chiết xuất nhẹ nhàng và giữ nguyên được sự tinh tế của hương vị. 

#caphe #specialtycoffee #càphê #coffee #caphespecialty #ethiopia #ethiopiacoffee #geshacoffee #caphegesha #gesha a #benchmajicoffee #flusso #flussocoffee #geshavillage #benchmaji