GIỎ HÀNG
Hiện chưa có sản phẩm
TỔNG TIỀN:
0₫

Cà phê Specialty Ethiopia Sidama Bensa G1 Natural

155,000₫

 

Hương vị đặc trưng Khi thưởng thức Sidama Bensa G1 Natural, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự phức hợp của các lớp hương vị từ trái cây tươi, hương hoa, đến vị chua thanh nhẹ đặc trưng của cà phê Ethiopia. Những hương vị trái cây như dâu tây, việt quất, hòa quyện cùng vị ngọt dịu, tạo nên sự cân bằng tinh tế trong từng ngụm cà phê. Đồng thời, hậu vị kéo dài với một chút vani và socola đen mang đến cảm giác mịn màng, tròn trịa. Ethiopia Sidamo Bensa không chỉ nổi bật về hương vị mà còn bởi cách mà nó được sản xuất. 

 

Trọng lượng:
Cỡ xay:
Vùng trồng chất lượng cao

Vùng trồng chất lượng cao

Tuyển chọn hạt cà phê 80+ CQI

Cà phê rang mới

Cà phê rang mới

Theo tiêu chuẩn SCA

Giao hàng nhanh toàn quốc

Giao hàng nhanh toàn quốc

Miễn phí vận chuyển đơn hàng từ 500.000đ

Thông tin sản phẩm 

- Vùng trồng: Sidama, Ethiopia 

- Giống cà phê: Heirloom 

- Process: Natural 

- Taste notes: Jasmine, lemongrass, honey, caramel and milk chocolate, sweet & juicy citrus acidity 

- Cỡ rang: Rang light 

Meselech Tube đã trồng cà phê ở Sidamo Bensa từ những năm 1990. Cô thừa kế nông trại Shantaweyne từ gia đình. Mục tiêu của Meselech là khiến cà phê của cô được biết đến trên toàn thế giới. Để làm được điều này, cô đang đầu tư vào việc trồng trọt và chế biến cà phê chất lượng đặc biệt, và cô muốn người mua nhận biết cam kết của cô trong việc cải thiện chất lượng và năng suất. Mùa thu hoạch thường diễn ra từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. Meselech chọn lọc hái những trái cà phê chín đỏ bằng tay và chế biến chúng ngay trên nông trại. Cô phơi trái cà phê trên giàn cao và thường xuyên cào để đảm bảo khô đều. 

Quá trình này mất khoảng 2 đến 3 tuần. Nguồn gốc và vùng trồng Cà phê Sidama Bensa G1 Natural đến từ vùng Sidama, Ethiopia – một trong những khu vực nổi tiếng về sản xuất cà phê chất lượng cao. Với độ cao trên 1.900m, khu vực Bensa đặc biệt lý tưởng cho việc canh tác cà phê nhờ vào khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ và nguồn nước dồi dào. Từ những điều kiện tự nhiên hoàn hảo này, các hạt cà phê được chăm sóc tỉ mỉ từ khâu thu hoạch thủ công đến quy trình chế biến kỹ lưỡng. Quy trình chế biến Natural Phương pháp chế biến Natural (phơi tự nhiên) là điểm nổi bật của loại cà phê này. 

Sau khi hái, quả cà phê được phơi nắng tự nhiên ngay tại nơi trồng, giúp giữ lại hương vị ngọt ngào tự nhiên trong hạt cà phê. Quá trình này tạo ra những tông vị phức tạp, đặc biệt và hấp dẫn. Chất lượng G1 (Grade 1) đảm bảo rằng hạt cà phê được lựa chọn kỹ lưỡng và loại bỏ các khuyết điểm, đồng thời không có hạt quakers. 

Hương vị đặc trưng Khi thưởng thức Sidama Bensa G1 Natural, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự phức hợp của các lớp hương vị từ trái cây tươi, hương hoa, đến vị chua thanh nhẹ đặc trưng của cà phê Ethiopia. Những hương vị trái cây như dâu tây, việt quất, hòa quyện cùng vị ngọt dịu, tạo nên sự cân bằng tinh tế trong từng ngụm cà phê. Đồng thời, hậu vị kéo dài với một chút vani và socola đen mang đến cảm giác mịn màng, tròn trịa. Ethiopia Sidamo Bensa không chỉ nổi bật về hương vị mà còn bởi cách mà nó được sản xuất. 

Cà phê từ nông trại của Meselech Yimer, một trong những nữ nông dân tiêu biểu tại Ethiopia, thể hiện cam kết phát triển cộng đồng và bảo vệ môi trường. Quy trình canh tác bền vững và chăm sóc tỉ mỉ từng chi tiết đã giúp cà phê từ nông trại này được đánh giá cao.

 

PHƯƠNG PHÁP PHA ĐỀ XUẤT

Cho Cà phê Specialty Ethiopia Sidama Bensa G1 Natural