GIỎ HÀNG
Hiện chưa có sản phẩm
TỔNG TIỀN:
0₫

Máy pha cà phê E61 Gemilai 3035

28,500,000₫ 24,500,000₫

Gemilai 3035 là máy pha cà phê gia đình dạng chuyên nghiệp, sử dụng đầu nhóm E61 và có mức giá tốt nhất trên thị trường hiện nay.

Ưu điểm nổi bật của máy là nồi hơi trao đổi nhiệt dung tích lớn 2L, cho phép pha espresso và đánh sữa cùng lúc. Máy được trang bị PID để kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp đảm bảo chất lượng cà phê ổn định.

Vỏ máy làm từ thép không gỉ cao cấp, bền bỉ, và các chi tiết như tay cầm, núm vặn đều được làm từ gỗ óc chó sang trọng.

Gemilai 3035 là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đam mê cà phê tại nhà và muốn trải nghiệm chất lượng pha chế chuyên nghiệp, nhanh chóng, mạnh mẽ và ổn định.

Vùng trồng chất lượng cao

Vùng trồng chất lượng cao

Tuyển chọn hạt cà phê 80+ CQI

Cà phê rang mới

Cà phê rang mới

Theo tiêu chuẩn SCA

Giao hàng nhanh toàn quốc

Giao hàng nhanh toàn quốc

Miễn phí vận chuyển đơn hàng từ 500.000đ

Máy pha cà phê gia đình thường có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản với nồi hơi đơn hoặc Thermal Block, nhưng công suất thấp, nhiệt độ không ổn định và không thể pha cà phê và đánh sữa cùng lúc. Ngược lại, máy pha công nghiệp sử dụng nồi hơi lớn và đầu nhóm chuyên nghiệp như E61 hoặc đầu nhóm bão hòa, mang lại hiệu suất mạnh mẽ và ổn định.

Gemilai 3035 là phiên bản thu gọn của máy pha công nghiệp, mang đến trải nghiệm pha cà phê chuyên nghiệp tại nhà với công nghệ tiên tiến và mức giá hợp lý.

 

GEMILAI 3035 LÀ MÁY PHA ESPRESSO GROUP E61

Gemilai 3035A sử dụng cụm grouphead E61 chuyên nghiệp của máy pha espressoGemilai 3035A sử dụng cụm grouphead E61 chuyên nghiệp của máy pha espresso
  • Ưu điểm: Được gia công chắc chắn, giữ nhiệt tốt, tương đối dễ sửa chữa, điều khiển thủ công. Cho phép thực hiện ủ trước (Pre-infusion) nên hạn chế được tình trạng channeling khi chiết cà phê.
  • Nhược điểm: Thời gian làm nóng máy chậm hơn so với những máy nhỏ (nhưng vẫn nhanh hơn các máy công nghiệp)
 

GEMILAI 3035 LÀ MÁY PHA ESPRESSO NỒI HƠI KÉP TRAO ĐỔI NHIỆT (HEAT EXCHANGER)

Máy espresso trao đổi nhiệt (Heat Exchanger) chỉ sử dụng một nồi hơi duy nhất để chiết hơi phục vụ việc đánh sữa hoặc lấy nước nóng. Trong nồi hơi này, có một hệ thống trao đổi nhiệt dạng ống đồng đi xuyên qua, giúp làm nóng nước để pha espresso.

Khi bắt đầu chiết xuất, máy bơm sẽ đưa nước lạnh từ nguồn cấp qua hệ thống trao đổi nhiệt, sau đó nước nóng sẽ đi vào grouphead để pha cà phê.

Gemilai CRM 3035A là máy pha espresso trao đổi nhiệt

Gemilai 3035 là máy pha espresso trao đổi nhiệt

  • Ưu điểm của dạng máy này là nước pha tách biệt với nồi hơi nên có thể steam đánh bọt sữa cùng thời điểm với chiết xuất espresso.
  • Nhược điểm của dạng máy này là nhiệt độ của nước qua hệ thống trao đổi nhiệt khó kiểm soát. Nước ở trong cuộn càng lâu thì càng nóng. Người sử dụng có thể xả một dòng nước nhỏ trước khi bắt đầu chiết xuất để tránh tình trạng quá nhiệt.
 

GEMILAI 3035 SỬ DỤNG BƠM RUNG NHẬP KHẨU Ý

Ưu điểm của bơm rung là nhỏ gọn, bền bỉ. Tuy nhiên sẽ hơi ồn 1 chút (so với bơm quay) nhưng âm lượng vẫn nhỏ hơn rất nhiều nếu so với máy xay cà phê)

Trên 3035, Gemilai kết nối bơm rung theo dạng “treo” trên đệm cao su nên độ ồn cũng giảm đáng kể so với phương pháp bắt vít trực tiếp trên thân máy thông thường.

Bơm rung cũng dễ dàng thay thế nếu có trục trặc xảy ra. Chi phí thay thế rất rẻ!

 

CÁC ĐẶC ĐIỂM KHÁC CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ GEMILAI 3035

  • Nồi hơi dung tích lớn tới 2L: Áp lực hơi nước nhanh và mạnh, kết hợp vòi hơi 3 lỗ có thể đánh sữa tạo bọt trong ~20 giây.
  • Có vòi lấy nước nóng: Pha Americano nóng hoặc lấy nước pha trà, tráng cốc…
  • Kiểm soát nhiệt độ PID (Proportional Integral Derivative): Cho phép máy tự điều chỉnh nhiệt độ nồi hơi đã cài đặt liên tục theo thời gian thực
  • Sử dụng tay cầm rổ lọc chuyên nghiệp 58mm: Dễ dàng tìm phụ kiện hỗ trợ pha espresso như OCD, tamper, Dosing cup, vòng đong…
  • Các chi tiết tay cầm, núm xoay, cần gạt đều bằng gỗ óc chó: Làm máy pha có cảm giác mềm mại, phù hơp với những không gian yêu cầu tính thẩm mỹ cao.
  • Vỏ máy hoàn toàn bằng thép không gỉ: Giúp hình thức máy luôn sáng bóng bất kể thời gian
 

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ GEMILAI 3035

  • Máy pha cà phê trao đổi nhiệt sẽ làm nóng cuộn ống trao đổi nhiệt khi hoạt động trong thời gian dài. Trước khi chiết xuất espresso, bạn nên xả khoảng 40ml nước để cân bằng nhiệt độ.
  • Nhiệt độ nồi hơi lý tưởng nên ở mức 120-130℃, và nhiệt độ nước pha espresso sẽ thấp hơn khoảng 30-35℃. Tuy nhiên, nhiệt độ có thể điều chỉnh tùy theo hồ sơ pha cà phê (xay mịn hay thô, hạt rang đậm hay nhẹ, chiết xuất nhanh hay chậm).
  • Máy có khả năng làm nóng nhanh chỉ trong 6 phút, nhưng cụm grouphead cần khoảng 10 phút để đạt nhiệt độ tối ưu. Nếu muốn pha nhanh, bạn có thể xả nước để tăng tốc quá trình làm nóng.
  • Bạn cũng có thể sử dụng ổ cắm hẹn giờ thông minh (như Xiaomi, Rạng Đông,...) với công tắc máy ở chế độ mở. Máy sẽ tự khởi động trước 20 phút, giúp máy đạt trạng thái hoàn hảo khi pha cà phê với tay cầm đã gắn sẵn.
 

NHƯỢC ĐIỂM CỦA MÁY PHA CÀ PHÊ GEMILAI CRM3035

  • Máy có hệ thống cấp nước trực tiếp nhưng không hỗ trợ thoát nước trực tiếp, khiến người dùng phải đổ khay chứa nước thải thủ công. Do đó, máy phù hợp hơn cho việc sử dụng tại nhà thay vì quán cà phê.
  • Máy không có van OPV, điều này có thể gây khó hiểu vì một van đơn giản nhưng hiệu quả sẽ giúp giảm áp lực trong quá trình chiết xuất, tránh tình trạng quá áp. Người dùng muốn nâng cấp có thể mua riêng van OPV (chi phí khoảng 200k) và lắp trực tiếp vào đầu bơm rung.
  • Mặt khay thoát nước được làm từ tấm thép CNC khoét lỗ, nhưng khoảng cách các lỗ khá xa, khiến nước dễ đọng lại trên bề mặt khi xả và bị nóng.
  • Khay thoát nước chỉ được đặt lên bề mặt mà không có núm cao su cố định, khiến khi lau chùi, âm thanh lọc xọc có thể gây khó chịu.
  • Công tắc bật máy đặt quá thấp, dễ bị bắn cà phê khi pha, gây khó khăn trong việc vệ sinh. Nếu công tắc được đặt ở vị trí cao hơn, sẽ dễ thao tác và giữ khu vực chiết xuất sạch sẽ hơn.
 

CÀI ĐẶT MÁY PHA CÀ PHÊ GEMILAI 3035

Nhấn nút setting tại phần màn hình cài đặt theo thứ tự sau:

  • Lần 1 | Cài đặt chế độ ủ Pre infusion: P00-P30 tương đương thời gian ủ từ 0 đến 30 giây
  • Lần 2 | Cài đặt nhiệt độ nồi hơi: Từ 80-135 độ C
  • Lần 3 | Chế độ ngủ: EC1 (30 phút); EC2 (60 phút); EC3 ( 90 phút); EC4 (180 phút); EC5 (Tắt chế độ ngủ)
  • Lần 4 | Cài đặt tùy theo cấp nước trực tiếp/gián tiếp: F0 nếu dùng nước bình và F1 nếu dùng nước cấp trực tiếp (liên quan tới áp suất đường ống)
 

THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY PHA CÀ PHÊ GEMILAI 3035

  • Thương hiệu: Gemilai
  • Mã máy: G3035
  • Kích thước (Rộng x Sâu x Cao): 286 x 443 x 395mm
  • Khối lượng máy: 25kg
  • Chất liệu: Thép không gỉ
  • Điện áp/ Công suất: 220V/ 2100W
  • Bơm rung Ulka nhập Ý
  • Áp suất bơm tối đa: 15 bars
  • Tích hợp đồng hồ đo áp suất pha thời gian thực
  • Tích hợp bộ đếm thời gian ngay khi bấm chiết xuất
  • Tích hợp màn hình kỹ thuật số có thể cài đặt hồ sơ pha (Nhiệt độ, thời gian)
  • Ngăn chứa nước: 1700ml (1.7 lít)
  • Sản xuất tại Trung Quốc
 

BỘ MÁY PHA CÀ PHÊ GEMILAI 3035 BAO GỒM

  • 1 Máy pha
  • 1 tay cầm 58mm vòi đôi
  • 1 rổ lọc 8g + 1 rổ lọc 18g
  • 1 Tamper kim loại
  • 1 Thìa nhựa xúc cà phê
  • 1 Phin mù cao su sử dụng trong quá trình vệ sinh máy
  •  1 Sách hướng dẫn sử dụng
 

PHƯƠNG PHÁP PHA ĐỀ XUẤT

Cho Máy pha cà phê E61 Gemilai 3035