Bảo hành theo nhà sản xuất
Trong vòng 7 ngày
Nhận hàng trong 1-3 ngày tùy khu vực
"Đồng Hành Cùng Nghệ Nhân Rang Cà Phê" là cuốn sách chuyên sâu dành riêng cho những ai đam mê nghệ thuật rang cà phê – từ barista, chủ quán cà phê đến người yêu cà phê thủ công. Cuốn sách này là bản dịch chính thức tiếng Việt từ tác phẩm gốc nổi tiếng The Coffee Roaster's Companion của Scott Rao, một trong những chuyên gia hàng đầu thế giới trong lĩnh vực cà phê đặc sản.
Thông qua nội dung dễ hiểu, nhiều hình ảnh minh họa và ví dụ thực tiễn, Scott Rao sẽ đồng hành cùng bạn khám phá toàn bộ quá trình rang cà phê – từ chọn hạt cà phê xanh, thiết lập nhiệt độ, đến kiểm soát hương vị và chất lượng sau rang.
Điểm nổi bật
Tác giả danh tiếng: Scott Rao là tên tuổi uy tín với hơn 20 năm kinh nghiệm, tác giả của nhiều đầu sách kinh điển về cà phê.
Kiến thức thực tiễn: Phân tích quy trình rang một cách hệ thống, dễ áp dụng trong môi trường thực tế.
Ứng dụng rộng rãi: Phù hợp với người mới học rang lẫn nghệ nhân rang cà phê chuyên nghiệp.
Ngôn ngữ thân thiện: Dịch chuẩn, sát nghĩa, giữ nguyên tinh thần bản gốc, dễ tiếp cận với người đọc Việt Nam.
Về dịch giả – Hòa Nguyễn Greenbean
Bản dịch tiếng Việt của The Coffee Roaster’s Companion được thực hiện bởi Hòa Nguyễn, người sáng lập Greenbean – nhà cung cấp cà phê xanh chất lượng cao tại Việt Nam. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cà phê đặc sản, Hòa Nguyễn không chỉ am hiểu về nguồn nguyên liệu mà còn có kiến thức sâu sắc về kỹ thuật rang và các yếu tố ảnh hưởng đến hương vị trong từng mẻ cà phê.
Với vai trò là người dịch, Hòa Nguyễn đã tiếp cận cuốn sách bằng cả sự tôn trọng nguyên tác và góc nhìn của một người trong ngành. Anh không chỉ đơn thuần chuyển ngữ, mà còn chú trọng Việt hóa chính xác các thuật ngữ kỹ thuật, giúp độc giả Việt Nam – đặc biệt là các nghệ nhân rang, barista, chủ quán cà phê – dễ dàng tiếp cận và ứng dụng kiến thức một cách thực tiễn.
Bên cạnh đó, quá trình dịch thuật được thực hiện một cách kỹ lưỡng, có tham khảo đối chiếu với kinh nghiệm thực tế và tư liệu chuyên ngành, nhằm giữ nguyên tinh thần học thuật, khoa học mà Scott Rao đã truyền tải trong bản gốc.
Hòa Nguyễn không chỉ là một dịch giả, mà còn là cầu nối giữa kiến thức cà phê quốc tế và cộng đồng rang cà phê Việt Nam. Anh luôn theo đuổi giá trị học hỏi, chia sẻ và đóng góp vào sự phát triển của ngành cà phê đặc sản nội địa – từ nguyên liệu đầu vào cho đến kỹ thuật rang và trải nghiệm cuối cùng của người thưởng thức.
Tại sao nên mua sách tại Flusso Specialty Coffee?
Cam kết sản phẩm chính hãng, in đẹp, giấy chất lượng cao.
Giao hàng toàn quốc nhanh chóng, đóng gói cẩn thận.
Tư vấn miễn phí từ đội ngũ giàu kinh nghiệm trong ngành cà phê.
Liên hệ ngay để được hỗ trợ tốt nhất:
