1ZPRESSO

Cối xay cà phê 1Zpresso JE-Plus

5,400,000

THÔNG TIN SẢN PHẨM

1ZPRESSO JE-PLUS – THƯỞNG THỨC ESPRESSO THEO CÁCH CỦA MỘT CHUYÊN GIA

Kiểu xay thích hợp Espresso
Chất liệu Hợp kim nhôm, tay cầm bọc silicone
Kích thước 16.7 x 6.2 x 15 cm
Trọng lượng sản phẩm 840g
Màu sắc Nâu gỗ
Hộc đựng bột cà phê 35-40g
Lưỡi xay Italmill conical burr – 7 cánh
Chất liệu lưỡi Thép phủ Carbon Graphite
Đường kính lưỡi xay 47mm
Điều chỉnh cỡ xay Top adjustment – 12,5 micron (0,0125 mm)/click
Sản phẩm nguyên hộp gồm 1 Cối xay thủ công 1Zpresso JE-Plus, đáy rổ đựng bột tháo rời, một bóng thổi khí và 1 chổi vệ sinh đi kèm Travel Case

 

Đặc tính nổi bật

Sức mạnh của 1Zpresso JE-Plus nằm ở bộ lưỡi cắt thép phủ carbon cấu hình graphite của Italmill.

Vì sao nó vượt trội? Cấu hình Graphite là những lớp carbon xếp thành nhiều mặt phẳng; những mặt phẳng này có khả năng trượt lên nhau đem đến một độ bền vượt trội cho bộ burr. Với cấu tạo này, bề mặt các gỡ cắt sẽ được định hình hoàn hảo hơn, độ ma sát lên hạt cà phê thấp hơn, từ đó bột cà phê được cắt với hình dáng tròn trịa và đồng đều các cạnh hơn. Với chất lượng bột xay ra vượt trội, không quá ngạc nhiên khi shot espresso của bạn sẽ có hương vị tốt hơn rất nhiều.

Như đã nói, 1Zpresso JE-Plus là chiếc cối xay sẽ biến bạn trở thành chuyên gia espresso. JE-Plus sở hữu tới 280 click (tương đương với 280 kích thước xay bột) chia ra làm 7 vòng xoay (mỗi vòng 40 click), khoảng cách giữa mỗi click là 0,0125mm. Với những con số này,  JE-Plus chính là chiếc cối xay cà phê thủ công có khả năng tinh chỉnh kích thước xay mạnh nhất hiện nay.

     + Ngoài cho ra chất lượng bột ở mức hàng đầu, JE-Plus còn sở hữu tốc độ xay vô cùng nhanh. Khi thử nghiệm thực tế, JE-Plus xay xong 12g bột ở cỡ cực mịn cho espresso trong vòng 32 giây. Trải nghiệm xay rất nhẹ và dễ dàng.

     + Bộ trục của JE-Plus được gia cố bởi 2 bộ giằng lớn và chắc chắn, giúp toàn bộ sản phẩm khi vận hành có được độ cân bằng và vững chắc tuyệt đối. Điều này đem lại cho JE-Plus khả năng xay bột cà phê Pour Over có kích thước chuẩn và đồng đều lên tới 93,3% khi thử nghiệm thực tế trong lần xay đầu tiên (nghĩa là chỉ có 6,7% bột mịn được sinh ra).

        Chỉ riêng một vài thông số trên cũng đủ để cho thấy: 1Zpresso JE-Plus đang là một trong những chiếc cối xay cà phê thủ công mạnh mẽ nhất trên thị trường.

 

Lưu ý khi sử dụng

     + Không rửa cối xay bằng nước. Chỉ nên vệ sinh cối bằng chổi đi kèm theo sản phẩm và bóng cao su thổi khí.

     + Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.

     + Lưỡi xay (burr) được tinh chỉnh và lắp ráp cố định bởi 1Zpresso team. Hành động tháo rời burr có thể gây ra sai lệch kích thước bột và ảnh hưởng tới kết cấu và vận hành của cối xay.

     + Những vết xước nhỏ trên bề mặt của thân hợp kim nhôm và phần lưỡi thép là hoàn toàn bình thường và được coi như đó là một phần của quá trình anod hóa hợp kim nhôm.

 

Tips

     + Khi xay Pour Over ở tốc độ chậm hơn sẽ hạn chế đáng kể lượng bột mịn không mong muốn được tạo ra.

    + Trong cối xay cà phê có một thuật ngữ là “season burr”. Nó để chỉ việc cho cối làm quen với công việc xay cà phê thì cối sẽ cho chất lượng bột xay ra ngày càng tốt hơn. Có nghĩa là khi dùng được một thời khoảng thời gian (xay từ khoảng 3-5kg cà phê), burr của cối xay sẽ được season và nó sẽ cho chất lượng bột tốt hơn nhiều so với thời điểm mới mua.

    + Hướng dẫn chỉnh cỡ xay phù hợp của cối xay cà phê thủ công 1Zpresso JE-Plus, xem tại đây

     + Hướng dẫn tháo lắp và vệ sinh cối xay cà phê thủ công 1Zpresso JE-Plus, xem tại đây

     + Cách căn chỉnh núm xoay trên 1Zpresso JE-Plus để khóa cối ở số 0, xem tại đây

     + Bạn có thể tìm hiểu nhiều hơn về các sản phẩm của 1Zpresso và cối xay cà phê JE-Plus tại Blog Cà Phê của Flusso

 

Về 1Zpresso

1Zpresso là một công ty đến từ Đài Loan, được tạo ra bởi một nhóm các kỹ sư cơ khí mang trong mình tình yêu với cà phê. Không quá lạ khi các sản phẩm của 1Zpresso đều mang một vẻ ngoài có hơi hướng kiểu “Mechanic”.

Bạn có thể gọi nó là “Một Zet” hoặc “One Zē” đều ok. Nhưng cách gọi đúng tên của thương hiệu này là easy-presso (do số 1 tiếng Trung Quốc được đọc là Yī).

1Zpresso chuyên về cối xay cà phê thủ công, và họ làm điều đó rất tốt. Dù thương hiệu vẫn còn khá non trẻ, nhưng những sản phẩm của 1Zpresso đang nhận được những lời khen ngợi từ các chuyên gia về sự xuất sắc của mình.

Việc dành được giải thưởng Red Dot Awards 2018 đã thực sự hướng sự chú ý của cộng đồng chơi cà phê vào 1Zpresso. Hãng liên tục chiếm lĩnh các thị trường và trở thành sự lựa chọn hàng đầu của những người yêu cà phê trên khắp thế giới.

Flusso Coffee Roaster là nhà phân phối chính thức của 1Zpresso tại Việt Nam.
Tất cả các sản phẩm của 1Zpresso được mua tại cửa hàng hoặc các trang TMĐT của Flusso đều được hưởng chính sách bảo hành 12 tháng thay mới không tính phí bất kỳ phụ kiện nào gặp sự cố do lỗi kỹ thuật của nhà sản xuất.

Lựa chọn chi tiết: