Trong thế giới Pour Over, dripper là “trái tim” của quá trình chiết xuất. Một chiếc phễu lọc cà phê (dripper) phù hợp giúp bạn kiểm soát tốc độ dòng chảy, thời gian chiết xuất và độ ổn định - những yếu tố quyết định tách cà phê có sạch vị, rõ hương và cân bằng của cà phê đặc sản.
Về thiết kế, dripper phổ biến nhất là dạng phễu hình nón (điển hình như Hario V60) với các đường gân bên trong giúp không khí lưu thông, hỗ trợ dòng chảy ổn định trong quá trình pha. Bên cạnh đó, ORIGAMI dripper mang thiết kế đặc trưng với nhiều rãnh sâu, tạo nhịp chảy linh hoạt và giúp tách cà phê có độ “mở hương” rõ, sạch và tinh tế - rất được cộng đồng Pour Over yêu thích. Chất liệu cũng đa dạng như gốm sứ, thủy tinh, nhựa… mỗi chất liệu sẽ cho trải nghiệm khác nhau về giữ nhiệt và độ ổn định khi pha.
Tại Flusso, chúng tôi tuyển chọn phễu lọc cà phê chính hãng Hario & ORIGAMI Japan, phù hợp cho người mới bắt đầu đến người muốn nâng cấp trải nghiệm pha chế tại nhà.