0
Trong cà phê đặc sản, hương vị không đến từ một yếu tố duy nhất - mà là tổng hòa của hạt, rang, nước và kỹ thuật pha. Nhưng trước khi tất cả bắt đầu, có một bước quyết định sự ổn định của tách cà phê: xay.
Một chiếc cối xay cà phê tốt giúp bạn kiểm soát độ mịn và đặc biệt là độ đồng đều của bột, từ đó tối ưu chiết xuất: hương rõ hơn, vị sạch hơn và hậu ngọt bền hơn. Khi xay trước khi pha, bạn cũng giữ được phần “tinh dầu” thơm nhất của hạt cà phê - thứ thường mất đi rất nhanh nếu dùng bột xay sẵn.
Tại Flusso, chúng tôi tự hào là nhà phân phối chính hãng các dòng cối xay cà phê thủ công 1Zpresso tại Việt Nam - thương hiệu được những nhà vô địch pha chế thế giới và barista tin dùng. Với thiết kế chắc tay, xay mượt, dải chỉnh đa dạng cho nhiều phương pháp pha từ Pour Over/ Phin/ Cold brew đến Espresso, cối xay cầm tay 1Zpresso hứa hẹn mang đến chất lượng vượt trội giúp bạn nâng tầm trải nghiệm pha chế ngay tại nhà.
