Mỗi dụng cụ sẽ chiết xuất cà phê theo những cách khác nhau và tạo ra những kiểu hương vị khác nhau. Chính vì thế nên chọn loại cà phê phù hợp với dụng cụ bạn đang pha là vô cùng quan trọng.
Pour Over
Cold Brew
Espresso
Phin
French Press
2 / 3
Gu cà phê của bạn thuộc kiểu nào?
Dù thế giới cà phê là vô cùng đa dạng, phong phú về hương vị. Tuy nhiên Flusso vẫn có thể xếp chúng vào từng nhóm để bạn dễ dàng phân biệt và chọn đúng hương vị cà phê mình yêu thi
Kiểu truyền thống: Cà phê là phải có vị đắng, tôi thích cà phê của mình có tông caramel, chocolate. Tôi không thích quá nhiều chua. Hương vị cơ bản nhưng đậm đà là được.
Acid chính là thước đo cho giá trị của một loại cà phê hảo hạng. Hãy cho tôi thưởng thức một ly cà phê với mùi hương trái cây, hương hoa xuất sắc với những tông vị chua ngọt nổi bật
Tôi đang tìm những loại cà phê có hương vị đặc sắc, mới lạ... Có thể là hương rượu hoặc những loại cây gia vị thơm nồng hay mùi thơm của gỗ... Hmm, hãy làm tôi bất ngờ!
Kiểu truyền thống: Cà phê là phải có vị đắng, tôi thích cà phê của mình có tông caramel, chocolate. Tôi không thích quá nhiều chua. Hương vị cơ bản nhưng đậm đà là được.
Acid chính là thước đo cho giá trị của một loại cà phê hảo hạng.Hãy cho tôi thưởng thức một ly cà phê với mùi hương trái cây, hương hoa xuất sắc với những tông vị chua ngọt nổi bật
Tôi đang tìm những loại cà phê có hương vị đặc sắc, mới lạ... Có thể là hương rượu hoặc những loại cây gia vị thơm nồng hay mùi thơm của gỗ... Hmm, hãy làm tôi bất ngờ!
Tôi uống cà phê đen và thích một shot có hương vị cân bằng và đặc biệt phải đem đến sự thoải mái khi thưởng thức. Caramel, Chocolate, có thể là một chút Fruity, có thể là một chút Floral, Nutty.
Cho tôi một loại cà phê mạnh mẽ, khiến tôi bừng tỉnh. Xem nào, một loại cà phê thật đậm với vị đắng nổi bật hơn, để nếu thỉnh thoảng tôi có pha với sữa thì vị cà phê cũng sẽ không quá nhạt nhoà.
Tôi pha Espresso bằng cà phê rang light bởi vì tôi yêu việc thưởng thức một shot espresso ấn tượng với tông vị chua ngọt nhảy múa trong khoang miệng. Đó mới là specialty.
Một phin kiểu truyền thống, ít chua, vị thật đậm, đắng vừa đủ để uống đen hay nâu đá đều ngon. Tôi đang tìm loại đó.
Tôi muốn ly cà phê phin có hương vị đa dạng hơn chút nữa. Bởi vì bạn biết đó, mỗi đắng và ngọt không thôi thì hơi đơn điệu.
Một phin với hương trái cây nổi bật thì sao…Tôi muốn thưởng thức cà phê specialty trên chính chiếc phin Việt Nam.
Một bình cà phê với hương vị truyền thống đi. Đậm, đắng, ngọt và nóng hổi. Đó là cách bạn nên thưởng thức French Press.
Không quá đậm và không quá đắng. Tôi thích hương vị cân bằng. Bởi vì ít đắng sẽ khiến vị ngọt nổi bật hơn. Cộng với một chút vị chua sẽ khiến cà phê trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
Chắc ít người thích uống French Press bằng cà phê rang light. Nhưng tôi nằm trong số đó. Không thể cưỡng lại được hương thơm nồng nàn của trái cây và hoa trong khoang miệng.
