Cà phê Specialty Ethiopia Sidama Niguse Gemeda Bura Karamo Shade Slow Drying Natural

THÔNG TIN SẢN PHẨM 

- Quốc gia: ETHIOPIA

- Vùng trồng: Sidama

- Giống cà phê: 74158

- Process: Slow Drying Natural

 - Taste notes: Blueberry, Grape, Bergamot, Mango, Peach,Sweet and juicy

- Cỡ rang: Light

- Phương pháp pha đề xuất: pour-over hoặc cold brew

BẠN TÌM THẤY GÌ TRONG CÀ PHÊ ETHIOPIA SIDAMA TẠI FLUSSO ? 

Niguse Gemeda Bura Karamo, trang trại cà phê nằm giữa những ngọn đồi xanh mướt của vùng Sidama, Ethiopia, là nơi ông Niguse Gemeda Mude đã đổ trọn tâm huyết và tình yêu vào từng cây cà phê. Tại trang trại của mình, ông Niguse sử dụng phương pháp sơ chế tự nhiên với quy trình sấy khô chậm trong bóng râm, một quy trình tỉ mỉ và công phu nhằm tạo ra những hạt cà phê chất lượng với hương vị đậm đà và tinh tế.

Vào năm 2020, ông đã làm rạng danh quê hương khi giành chiến thắng vang dội trong cuộc thi cà phê danh giá, đạt số điểm kỷ lục 91.04. Ethiopia Sidama Niguse Gemeda Bura Karamo Shade Slow Drying Natural là một bản hòa tấu tinh tế của hương vị và hương thơm.

Khi cà phê còn khô, hương thơm nồng nàn của việt quất, nho, cam bergamot và xoài như một bản hòa tấu đầy quyến rũ. Ngay từ ngụm đầu tiên, bạn sẽ được đắm mình trong hương vị đậm đà của mứt việt quất, hòa quyện cùng vị dâu tây tươi mọng và đào chín ngọt ngào. Ở phần giữa và sau, hương thơm của cam bergamot và nho trở nên nổi bật, tạo nên một tầng hương đầy mê hoặc. Cà phê có vị ngọt ngào, mọng nước, với dư vị kéo dài mãi, như một giai điệu tuyệt vời vang vọng trong tâm trí bạn.

Phương pháp chế biến tự nhiên và chậm rãi của Niguse Gemeda Bura đã tôn lên sự phức tạp và chiều sâu của tách cà phê, mang đến một trải nghiệm thưởng thức đầy đam mê và khó quên. Giống cà phê 74158 nổi bật với vị ngọt rõ rệt, hiếm thấy trong các loại cà phê Ethiopia. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và đổi mới, mang đến hương vị cổ điển của Ethiopia hòa quyện với nét hiện đại, tạo nên một ly cà phê đậm đà và ngọt ngào.

Hãy thưởng thức Niguse Gemeda Bura Karamo để cảm nhận tinh hoa của cà phê Ethiopia, nơi mỗi hạt cà phê là một tác phẩm nghệ thuật được chăm chút từ trái tim của người nông dân tận tâm.