Cà phê Specialty Ethiopia Yirgacheffe Kochere Chelelektu Washed

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Quốc gia: ETHIOPIA.

- Vùng trồng: Kochere, Yirgacheffe, Ethiopia

- Độ cao: 2040

- Giống: Heirloom

- Phương pháp chế biến: Washed

- Hương vị: Orange peel, White peach, White flower, Honey

- Mức rang: Light

BẠN TÌM THẤY GÌ TRONG CÀ PHÊ ETHIOPIA YIRGACHEFFE ?

Những cây cà phê nơi đây không chỉ hưởng lợi từ điều kiện tự nhiên hoàn hảo mà còn được sơ chế bằng phương pháp khô truyền thống, giữ lại trọn vẹn hương vị tinh túy của từng hạt cà phê. Kết quả là mỗi tách cà phê từ Kochere mang đến một trải nghiệm thưởng thức đặc biệt, đậm đà và đầy cảm xúc. Điểm đặc biệt của cà phê từ khu vực này còn nằm ở phương thức canh tác “hữu cơ thụ động”.

Do thiếu điều kiện để sử dụng thuốc trừ sâu và hóa chất, người dân nơi đây đã vô tình duy trì phương pháp trồng cà phê hoàn toàn tự nhiên. Kết hợp với quy trình chế biến tỉ mỉ và sự chăm chút cẩn thận, cà phê Ethiopia nói chung và Yirgacheffe Kochere Chelelektu nói riêng trở nên nổi tiếng toàn cầu, mang đến hương vị thuần khiết và độc đáo.

Ngay từ ngụm đầu tiên Yirgacheffe Kochere Chelelektu, bạn sẽ cảm nhận được hương vỏ cam tươi mát, mang lại cảm giác sảng khoái như vừa chạm vào một quả cam mọng nước. Ngay sau đó, vị ngọt nhẹ nhàng của quả đào trắng sẽ dần dần lan tỏa trên đầu lưỡi, mang đến một sự dịu dàng và thanh thoát. Tiếp theo, hương hoa trắng nhẹ nhàng và tinh tế xuất hiện,nhẹ nhàng và thanh thoát, như bước vào một khu vườn hoa thơm ngát trong buổi sớm mai. Cuối cùng, vị mật ong ấm áp và ngọt ngào kết thúc trải nghiệm, để lại dư vị mượt mà, êm ái trên vòm miệng. Mỗi hương vị đều rõ ràng và dễ nhận biết, hòa quyện với nhau tạo nên một tách cà phê độc đáo và đáng nhớ.

Phương pháp chế biến Natural không chỉ tận dụng triệt để lợi thế của thời tiết nắng ráo tại vùng Kochere mà còn đem đến cho hạt cà phê những hương vị phong phú và độc đáo nhất. Chính nhờ phương pháp truyền thống này, cà phê Kochere tỏa sáng với độ tinh tế vượt trội, hấp dẫn từng giác quan của người thưởng thức. Cà phê chế biến tự nhiên từ Kochere ngày càng trở thành xu hướng, nhận được những phản hồi nồng nhiệt từ những người yêu cà phê hảo hạng trên khắp thế giới, như một lời khẳng định về sự đặc biệt và đẳng cấp của nó.