THÔNG TIN SẢN PHẨM CỐI XAY CÀ PHÊ BẰNG TAY
Cối xay được sử dụng trục nghiền để nghiền cà phê thành bột có kích thước đồng nhất để nước có thể chiết xuất được mùi vị một cách đồng bộ. Kích cỡ bột không đồng nhất có nghĩa là quá nhiều mùi vị được trích xuất từ bột minh, dẫn đến cà phê bị đắng, trong khi quá ít mùi vị được trích xuất từ bột thô, khiến cà phê bị chua
- Chất liệu: Trục nghiền chất liệu gốm ceramic, thân cối bằng gỗ , bộ tay cầm bằng thép.
- Hộc chứa 40gr hạt cà phê, hộp dự trữ từ 30-40gr cà phê bột
- Tay quay có thể tháo rời, gọn gàng thuận tiện mang theo.
- Vòng chỉnh bằng bánh răng, dễ rang xoay chỉnh cỡ xay phù hợp với tùy từng kiểu pha khác nhau ( pha phin, pha espresso, pha V60, pha Cold brew, pha French Press)
- Kích thước: 143x88x208mm
Bảo hành theo nhà sản xuất
Trong vòng 7 ngày
Miễn phí hóa đơn từ 2.000.000đ
Khi cà phê đã xay khiến cho cà phê nhạy cảm hơn với oxi, chất làm cho tất cả hương và vị tuyệt vời của cà phê suy giảm nhanh chóng. Đây là ly do quan trọng tại sao bạn nên bắt đầu với hạt cà phê toàn phần thay vì cà phê xay sẵn. Nghiền cà phê ngay trước khi bạn pha để giữ lại được sự tươi mới và mùi vị.
***THÔNG TIN VỀ HARIO
- Hario, nhà sản xuất thủy tinh chịu nhiệt có kinh nghiệm gần 100 năm, các sản phẩm thủy tinh sử dụng 100% khoáng chất tự nhiên để tinh chế và tạo nên loại thuỷ tinh chịu nhiệt thân thiện môi trường.
- Sử dụng 100% muối tự nhiên để loại bỏ bong bóng hình thành trong kính trong quá trình sản xuất
- Thuỷ tinh chịu nhiệt đã được đánh giá cao trong lĩnh vực y tế, vật lý và hoá học, Hario mang đến cho mọi người sản phẩm nhựa kết hợp với thủy tinh sẽ không phát ra kích thích tố môi trường khi được làm nóng
*** ĐẶT ĐIỂM NỔI BẬT
- Cối xay cà phê Hario sử dụng trục nghiền để nghiền nhỏ cà phê thành bột có kích cỡ đồng nhất để nước có thể chiết xuất được mùi vị một cách đồng bộ. Kích cỡ bột không đồng nhất có nghĩa là quá nhiều mùi vị được trích xuất từ bột mịn, dẫn đến cà phê bị đắng, trong khi quá ít mùi vị được trích xuất từ bột thô, khiến cà phê chảy nhanh và hương vị bị nhạt.
- Vậy trục nghiền khác thế nào với lưỡi dao chém các máy xay thông thường?
Trục nghiền là một bộ hai đĩa nón áp vào nhau với chốt trụ dọc giúp cho bột cà phê đồng nhất bởi vì cách đĩa mài nghiền và ép hạt cà phê đi qua một khoảng không định trước thay vì đập vỡ hạt cà phê thành từng mảnh nhỏ. Khoảng không giữa hai đĩa mài quyết định kích thước bột và nó có thể điều chỉnh cho phù hợp với nhiều phương thức pha chế.
Và bạn có thể tự tin rằng, sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ có thể tự tận hưởng trải nghiệm pha cà phê thủ công tai nhà ngon tuyệt vời, không kém gì ở các quán. Hơn nữa, bạn sẽ có thể pha cho mình ly cà phê cold brew cực đỉnh bằng những dụng cụ rất quen thuộc trong nhà hay trong quán của mình.
