Cà phê Specialty Arabica Colombia Vị Dưa Lưới
Cantaloupe, Watermelon, Chocolate, Juicy
230,000₫
Cà phê Specialty Ethiopia Guji Bishala Red Honey
Thông tin sản phẩm Cà phê Specialty Ethiopia Guji Bishala Red HoneyĐộ cao | 2500Giống | 7410, 74112Sơ chế | Red honeyVùng trồng | GujiCỡ rang | Light Roast Ngày sản xuất / ngày rang: In trên bao bìHạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất Phương pháp pha đề xuất:Rang Light phù hợp kiểu pha Pour Over/ Cold BrewTaste notes: Lemon peel, Peach, Strawberry, Bergamot, Lychee, Jasmine, Longan honeyCà phê Ethiopia Guji được chế biến theo phương pháp washed, mang đến một ly cà phê với hương vị tươi mới và phong phú. Hạt cà phê có chất lượng cao, hoàn hảo cho những ai yêu thích sự tinh tế trong từng tách cà phê.Cà phê được trồng ở vùng Guji, miền Nam Ethiopia, với độ cao 2500 mét. Đây là khu vực nổi tiếng với khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ, là môi trường lý tưởng cho việc trồng cà phê specialty. Guji cũng là một trong những vùng sản xuất cà phê nổi bật, mang đặc trưng hương vị độc đáo.Hạt cà phê Guji Bishala Red Honey từ Ethiopia mang lại hương vị khó trộn lẫn. Cà phê mở đầu với vị vỏ chanh và bergamot thanh mát, tiếp nối là tầng hương trái cây ngọt ngào của đào, dâu tây và vải. Xen lẫn trong đó là hương hoa nhài nhẹ nhàng, tạo cảm giác thanh thoát và sang trọng. Hậu vị kéo dài với độ ngọt êm dịu của mật nhãn, mang lại trải nghiệm cân bằng, sâu lắng và đầy cuốn hút.Sản phẩm được rang light, giúp giữ nguyên các hương vị tự nhiên của cà phê, đồng thời tạo ra một ly cà phê cân bằng và đậm đà.Cà phê Ethiopia Guji linh hoạt và thích hợp cho nhiều phương pháp pha chế như Pour Over, Cold Brew. Mỗi phương pháp sẽ mang lại những sắc thái hương vị khác nhau, cho bạn lựa chọn cách pha phù hợp với sở thích cá nhân.#flussocoffee #flusso #caphedacsan #caphespecialty #caphe #arabica #robusta #caphephamay #pourover #coldbrew #espresso #ethiopia #guji #bishala
175,000₫
Cà phê Specialty Ethiopia Guji Shakiso
Citrus fruit, floral, lemongrass, berry, spicy, sweet
155,000₫
Cà Phê Specialty Colombia Sidra Finca Lumbrera Washed
Cà Phê Specialty Colombia Sidra Finca Lumbrera WashedVùng trồng: Huila, San Agustin, ColombiaĐộ cao: 1.800 maslGiống: SidraPhương pháp chế biến: WashedTaste notes: Ginger, citrus fruit, floral, berry, sweet, tea-likePhương pháp pha đề xuất: Pour Over / Cold Brew Ngày sản xuất / ngày rang: In trên bao bì Dùng ngon nhất trong: 3 tháng kể từ ngày sản xuất.Finca Lumbrera nằm gần công viên khảo cổ San Agustin – khu vực nổi tiếng của miền nam Huila, Colombia. Vùng đất này sở hữu độ cao lý tưởng, khí hậu ôn hòa cùng thổ nhưỡng giàu dinh dưỡng, tạo điều kiện cho cây cà phê phát triển ổn định, tích lũy acid sáng, cấu trúc vị rõ ràng và hương thơm tinh khiết.Trang trại thuộc sở hữu của Carlos Ortiz và vợ là Zenaide, những người không chỉ trồng cà phê mà còn chủ động đổi mới tư duy chế biến, kết nối cộng đồng nông hộ địa phương và hướng tới các thị trường specialty đề cao chất lượng và tính minh bạch.Sidra là giống cà phê lai nổi bật với đặc trưng hương hoa, trái cây sáng và cảm giác uống nhẹ nhàng như trà. Khi được trồng tại độ cao 1.800 mét ở San Agustin, Sidra thể hiện rõ nét cấu trúc acid tinh tế, độ ngọt trong và hậu vị sạch – những yếu tố được giới rang xay và barista specialty đánh giá cao.Colombia Sidra Finca Lumbrera được chế biến theo phương pháp Washed với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt. Quả cà phê sau thu hoạch trải qua giai đoạn oxy hóa kéo dài khoảng 36 giờ, sau đó được rửa bằng nước nóng để loại bỏ tạp chất. Tiếp theo là quá trình lên men trong bồn kín kéo dài đến 80 giờ nhằm phát triển hương vị một cách có kiểm soát.Giai đoạn rửa cuối cùng bằng nước ở nhiệt độ cao giúp dừng lên men, đảm bảo sự ổn định, sạch và đồng nhất cho từng mẻ cà phê. Quy trình này mang lại tách cà phê có cấu trúc rõ, hương vị sáng và độ trong cao – đúng tinh thần washed Colombia hiện đại.Trong tách cà phê, Colombia Sidra Finca Lumbrera mở ra với hương hoa nhẹ nhàng và vị cam chanh tươi sáng, điểm xuyết chút cay ấm tinh tế của gừng. Ở tầng vị tiếp theo, vị ngọt của các loại quả mọng dần rõ nét, hòa quyện cùng cảm giác mượt mà, thanh thoát như trà. Tổng thể tách cà phê sạch và cân bằng, hậu vị ngọt dịu kéo dài, mang lại trải nghiệm tinh tế, dễ uống nhưng vẫn có chiều sâu.
280,000₫
